日期：2023-05-12 10:00
来源：关岭县文体广电旅游局
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关岭上关辣子鸡是贵州的传统家常名菜，每逢佳节家家户户都会烧上一锅，全家人一起享用。关岭上关辣子鸡与别的辣子鸡不同，上关辣子鸡原料均采用的农户散养生态土鸡，配以当地特有的滋粑辣椒（湿辣椒），经过多道工艺加工，采用砂锅焖制而成。汤——色泽油红诱人，味——糯香醇厚而不腻。是 过往宾客翘指赞誉的地方名吃！！
